Mitä kokata tuoreista kurkkuista salaatteja lukuun ottamatta

Joku sängyssä näkyy vain nuoria kurkkuja, ja joku ei jo tiedä, mitä muuta kokata. Jos tämä kysymys on sinulle tärkeä, lue tämä artikkeli.

Rullina kurkkua ja kermajuustoa

Jotta nämä yksinkertaiset ja herkulliset herkulliset rullat tarvitset: 2 suurta kurkkua, 150 g kermajuustoa, 4 rkl. vähärasvainen jogurtti, 1 bulgarialainen pippuri, 50 g oliiveja, 1 sitruunamehu, pieni joukko tilliä, jauhettua mustapippuria.

Puhdista paprikat ytimestä, ripottele kevyesti voilla ja lähetä uuniin paistamista varten. Kun se on valmis, poista se uunista, kuori ja leikkaa se nauhoiksi. Laita kermajuustoa, jogurttia, pippuria ja oliiveja, jotka on leikattu renkaiksi. Kaada kaikki tämä sitruunamehulla ja pippurilla, sekoita massa perusteellisesti. Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi, jotta ne voidaan helposti rullata putkiksi. Levitä jokainen ympyrä seokseen ja rullaa varovasti. Tiivistä reunat hammastikulla ja rullat ovat valmiita!

Kalan voileipiä

Voit yllättää kotisi epätavallisen yhdistelmän kurkku ja kala, sinun tarvitsee: paahtoleipää, 2-3 kurkkua, kala säilykkeitä, 200 g majoneesia, joukko persiljaa, pankki oliiveja ilman siemeniä.

Leikkaa kurkut ohuiksi olkeiksi, oliiveiksi renkaiksi. Leikkaa persilja hienoksi ja sekoita kaikki ainekset yhteen astiaan. Tyhjennä purkki, sekoita kala haarukalla ja lisää loput tuotteet. Täytä seos majoneesilla ja sekoita. Levitä massan leipää paksulla kerroksella, peitä yläosa toisella leipäviipaleella.

Kurkku limonadi

Jotta tämä super-virkistävä juoma, tarvitset: 1 kalkki tai sitruuna, 1 kurkku, joukko minttu lehtiä, jäätä, vettä.

Ota iso kannu, laita mintunlehdet pohjalle ja hiero se. Kaada vettä ja anna sen istua hieman. Purista puoli- tai koko kalkin mehua mieleisesi mukaan. Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi. Kaada mehu kannuun, laita kurkku-viipaleita ja kaada muutama jääpaloja.

Vesimeloni kurkku canapé

Voit valmistaa tämän kirkkaan kesän välipalan, sinun tarvitsee: 3-4 keskipitkää kurkkua, vesimeloni-lihaa, basilikaa.

Kuori kurkkuja ja leikkaa keskikokoisia kuutioita. Vesimeloni-massa leikataan kevyesti samankokoisiksi kuutioiksi. Ensin leikkaa kurkku hammastikulla, sitten vesimeloni ja kauniisti valssatut basilikanlehdet päälle. Tuoksuva ja kirkas välipala on valmis!

Kurkun välipala

Jotta tänä kesänä välipala tarvitsisi: 3-4 keski-kurkua, 100 g kermajuustoa, 50 g savustettua lohta, pieni joukko persiljaa ja basilikaa.

Kurkut leikataan viipaleiksi. Jotta alkupala olisi pehmeä ja pehmeä, ota kurkkuja ohuella iholla tai jopa kuorita. Laita juusto erilliseen astiaan ja sekoita hienonnettuun vihreään. Punaiset kalat (lohen sijasta voit käyttää vaaleanpunaisia ​​lohia) leikattuina viipaleiksi. Laita kussakin kurkkukierroksessa lusikallinen juustomassaa päälle - siivu kalaa. Koristele basilikan lehdellä.

Pita tuoreilla kurkkuilla

Jotta tämä herkullinen ruokalaji tarvitsisi: 2 keskikokoista kurkkua, 2 tomaattia, 3 retiisi, 1 sipuli (mieluiten punainen), 4 flatbreads, joukko persiljaa ja tilliä, 100 g kovaa juustoa, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pese vihannekset ja noppaa keskikokoiset. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Taita kaikki syvään astiaan, suolaan, pippuriin ja kausiin vähän oliiviöljyä. Sekoita huolellisesti. Ota kakku ja tee viilto niin, että täyttöpaikka on. Kun olet täyttänyt kakun, sulje se ja ripottele raastettua juustoa. Lähetä muutama minuutti mikroaaltouuniin juuston sulattamiseksi.

Kurkut - virkistävä kesäkasvi, joka tukahduttaa jano ja täydentää kaikenlaisia ​​ruokia. Ja mitä reseptejä tuoreilla kurkkuilla tiedät?

Loading...