Pippuri jokaiseen makuun - valitse lajikkeet istutettaviksi vuonna 2019

Kun tutkijat alkoivat tutkia pippuria yksityiskohtaisemmin, osoittautui, että tämä on aivan ainutlaatuinen kasvis. Ensinnäkin se ei ole pelkästään maukas, vaan myös pystyy parantamaan muiden tuotteiden makua. Ja toiseksi pippurin hedelmät - tämä on todellinen monivitamiinikonsentraatti.

C-vitamiinin ja provitamiinipippurin sisältö on yksi ensimmäisistä paikoista vihannesten keskuudessa. C-vitamiinin hedelmissä nykyaikaisen lajikkeen ja hybridien tekninen kypsyys vaihtelee keskimäärin 100–180 mg 100 gramman märkäpainoa kohden, ja sen biologinen kypsyys on lähes kaksinkertainen, ja se on 350–400 mg 100 gramman märkäpainoa kohden ja jopa enemmän. Paprika sisältää yli 1000 mg C-vitamiinia 100 g: aan jauhetta.

Pippurimehut sisältävät myös runsaasti P-aktiivisia aineita, jotka kerääntyvät jopa 150-350 mg: aan 100 g: n märkäpainoa kohti.

X-aktiiviset aineet suojaavat vitamiiniaktiivisuuden lisäksi yhdessä karotenoidien kanssa C-vitamiinia tuhoutumisesta jopa lämpökäsittelyn aikana.

Pippurin hedelmissä on monia B-ryhmän vitamiineja, fooli- ja nikotiinihappoja, ja siellä on myös sokereita, pektiiniaineita, makro- ja mikroelementtejä, fytonideja, alkaloideja. Erityisen tärkeää on käyttää pippuria urheilijoiden, raskaana olevien naisten, vakavan sairauden jälkeen tai stressitilanteissa. Lisäksi bulgarialaisella pippurilla on myönteinen vaikutus muistiin ja se auttaa kiinnittämään huomiota, mikä on erityisen tärkeää henkistä toimintaa harjoittaville ihmisille.

Sanalla, pippuri ei ole vain maukas, se on erittäin hyödyllinen, sekä sinänsä että lisäaineena, joka parantaa valmiiden ruokien makua ja ravintoarvoa.

Ja mikä tahansa kesäasukas voi kasvattaa suurta paprikaa. Loppujen lopuksi tänään on monia varhaisia ​​kypsymislajikkeita, jotka tuntuvat hyvältä jopa avoimella kentällä. Sinun tarvitsee vain valita haluamasi, istuttaa ja nauttia tuloksesta.

Varhaiset lajikkeet paprikaa

Suositeltua maatilaa "Poisk" varhainen kypsä paprikan ryhmä edustaa niin suosittuja lajikkeita kuin Belozerka, Victoria, Winnie pooh, poikaystävä, Hopeaprinssi, niellä, Jack Frost;

sekä hybridit Belogor F1, Keisari F1, Farao F1, Fisht F1.

Tämä paprikaryhmä antaa varhaisen ja sovintoratkaisun hedelmistä, jonka avulla voit nopeuttaa ensimmäisten vitamiinien ulkonäköä pöydälläsi.

Yksi varhaisen kypsän paprikan tärkeimmistä eduista on, että monien niiden hedelmät ovat teknisesti kypsyneet keltaisiksi, mikä tekee ruokasi erityisen kirkas!

Keskipitkät pippurilajikkeet

Keskikauden paprikaryhmä antaa tärkeimmän viljan ja ei vaadi erityisolosuhteiden luomista kasvukauden aikana. Tämän ryhmän lajikkeet ovat hyvin lukuisia, ja niistä suosituimmat ovat arsenaali, sankari, Bolgarets, Härkä (näiden lajikkeiden hedelmät ovat erinomaisia ​​tuoreille salaateille, täytteenä ja korjuu talvella);

ja myös kartasto, turkoosi, Dominator, Violetti kello, Rostovin juhlavuosi (jopa 80 cm korkeat pensaat, jotka sopivat kasvihuoneissa ja avoimessa maassa).

Haluan mainita erikseen suuren joukon pippuria, joissa seinäpaksuus on 7-10 mm - tämä Heracles, Punainen ihme ja Orange Miraclejotka ovat erittäin kestäviä fusariumille, tupakan mosaiikkivirukselle ja perunan Y-virukselle;

ja myös Gladiator-agro, Kultainen tynnyri ja Punainen tynnyri valtavat hedelmät, joiden paino on jopa 350 g

Tämän laadun vuoksi pippurin hedelmät ovat eniten käytetty ruoanlaitossa.

Mini paprikat maukkaita kappaleita varten

Jalostuksessa on myös koko suunta pienille paprikoille. Tällaiset hedelmät näyttävät erittäin mukavasti purkkeissa, joissa on roll-in, erityisesti kun se on sekoitettu kirsikkatomaattien, mini-kurkkujen ja squashin kanssa. Myös pienet paprikat ovat erinomaisia ​​vihannesten välipalojen valmistamiseen.

Suosittelemme, että kiinnität huomiota tällaisiin lajikkeisiin menninkäinen ja Ruby kaulakoru. Niiden pensaiden korkeus ei ylitä 70 cm, he tuntevat olonsa hyvin sekä kasvihuoneessa että avoimessa kentässä.

Nämä lajikkeet sisältyvät erityiseen siemensarjaan "Home harvesting".

Kuten näette, pippuri on erittäin terveellinen ja maukas kasvis. Tarkemmat eritelmät ja kuvaukset luetelluista pippurilajikkeista löytyvät maatilalla "Haku".

Toivotamme teille hyvää terveyttä ja rikkaita satoja!

Katso video: Kermainen ja Pippurinen. Pehmeä (Helmikuu 2020).

Loading...