7 unbanal juurikasvit hedelmällisen kasvis puutarhan

Myönnä, kuinka kauan olet yrittänyt nauraa tai swede? Entä makea peruna? Puhumme noin 7 erinomaisesta juurivihanneksesta ”.

"Juurilla" kasvavat viljelmät ovat paljon pienempiä kuin ne, jotka kasvavat "huippujen" tai hedelmien vuoksi. Monista niistä on kuitenkin ominaista vaikuttava vitamiinien tarjonta, joka on vaatimaton kasvussa ja ansaitsee varmasti huomiota!

jamssi

Bataatti tai makea peruna liittyy tavallisesti eteläiseen ilmastoon, mutta tätä viljelykasvia voidaan kasvattaa myös keskivyöhykkeellä.

Vaikka kasvien mukulat ovat samanlaisia ​​kuin perunan mukuloita, niillä ei ole mitään yhteistä tämän viljelyn kanssa. Itse asiassa makea peruna on Ipomoean läheinen sukulainen.

Tämä on liana, jonka pituus on 1–5 m. Pensas tavallisesti saavuttaa 15 cm: n korkeuden, syömän juurakon koko on 30 cm pitkä. Mukulaisten iho on helppo erottaa toisistaan, paljastaen herkimmän lihan.

Bataatti sisältää paljon enemmän ravinteita kuin perunat, ja sen kaloripitoisuus on noin 1,5 kertaa pienempi! Tämä on arvokas ruokavalio.

Merkittävät miinusperunat, kun niitä kasvatetaan alueilla, joilla on leuto ja viileä ilmasto - pitkä, jopa 180 päivää, kasvukauden. Ottaen huomioon, että jo -10 ° C: n lämpötilassa kasvien pysähtyminen on suotavaa, on toivottavaa kasvattaa jamssia taimien läpi ja peittää ne pakkasessa.

Taimet ovat juurtuneita ja itkettyjä makeaperunan kyhmyjä. Istutusmateriaali on istutettu yksittäisiin turvesäiliöihin helmikuun toisella puoliskolla. Tässä osassa mukula voi tarttua ulos maasta.

Ruukut kastellaan hyvin, säilytetään kirkkaassa paikassa vähintään 22-25 ° C: n lämpötilassa. Kesäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, kun paluujäämän vaara on kulunut, taimet istutetaan sängylle syventämättä versoja.

Istutettaessa on tärkeää muistaa, että makea peruna on viiniköynnös, joten kasvien välinen etäisyys on suuri, noin 50 cm.

Kasvukauden aikana makeita perunoita voidaan ruokkia sulfaattilannoitteilla. Lisäksi ensimmäiset 1,5-2 kuukautta istutuksen jälkeen, juottamisen pitäisi olla hyvin runsaita, ja 2 päivää ennen sadonkorjuuta jaamia kastellaan.

Harvest kaivaa kuin tavallinen peruna, kerskaava pensas. Korjuu on syyskuun ensimmäinen vuosikymmen ennen ensimmäisiä pakkasia.

lanttu

On täysin käsittämätöntä, miksi swede menetti puutarhureiden suosion! Tämä juurikasvilaji on kadehdittava ravintoaineiden tarjonta, kylmänkestävä, hyvin varastoitu talvella. Ruotsalainen - vanhin puutarhakulttuuri, joka on jostakin syystä menettänyt suosionsa viime vuosina. Kuitenkin kasvaa se puutarhassa ei ole vaikeampaa kuin retiisit tai punajuuret.

Ruotsia kasvatetaan parhaiten taimien kautta. Siementen kylvö suoritetaan huhtikuussa, 1,5 kuukautta ennen taimia.

Laitos ei siedä poiminta, joten on suositeltavaa kylvää se syvään laatikkoon tai yksittäisiin turvesäiliöihin.

Sen estämiseksi, että taimet irtoavat välittömästi, säiliön bakteerien ilmestymisen jälkeen taimet siirretään viileään huoneeseen - aivan kuten ne tekevät kaali-taimia.

Taimet istutetaan toukokuun jälkipuoliskolla, kun taimet näkyvät 4-5 todellisessa lehdessä.

daikon

Daikonia kutsutaan myös japanilaiseksi retiisiksi. Supermarkettien hyllyillä voit nähdä sen melko usein, mutta sängyssä - missä vähemmän!

Tämä juurella on erottuva mausteinen mauste. Se voidaan myös kasvattaa ympäri vuoden ikkunalaudalla mikrogreeninä.

  • Microgreen ikkunalaudalla - uusi suuntaus kotipuutarhassa
    Mikä on mikrogreeni ja miten sitä kasvatetaan?

Daikonia kasvatetaan taimia käyttäen yksittäisillä turvesäiliöillä. Kylvö tapahtuu maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa.

Ennen kylvämistä siemenet kerrostetaan: pidetään 20 minuuttia kuumassa (noin 50 ° C) vedessä ja jäähdytetään välittömästi kylmässä. Seuraavaksi siemenet päivälle lähetetään jääkaappiin.

Taimet istutetaan maahan noin toukokuun puolivälissä ja lopussa.

Syönyt 100 grammaa tuoretta daikonia, korvaa kolmanneksen päivittäisestä C-vitamiinimäärästä, joka tarvitaan keholle!

palsternakka

Ihmisille, jotka ovat kaukana kasvinviljelystä, persilja on tunnetun kirjailijan sukunimi kuin maukas ja terveellinen juurikasvi. Kuitenkin tämä kulttuuri on houkutteleva viljelemättömyydellä, hyöty henkilölle, miellyttävä maku - massa voi olla pähkinää tai hunajaa.

Pasternak voidaan kylvää nyt talven alle.

  • Mitä istutetaan puutarhassa syyskuussa?
    12 satoa, joita voidaan istuttaa maahan syyskuussa.

Myös tätä kulttuuria kasvatetaan keväällä istutusten kautta. Lisätietoja siitä, miten tämä tehdään, lue materiaali:

  • Miten kasvattaa persiljaa taimet
    On parasta kasvattaa persiljaa taimia käyttäen. Mutta miksi? Ja miten se oikein tehdään? Etsi vastauksia näihin kysymyksiin artikkelissamme.

nauris

Kasvava naamio sängyllä pidetään muodikkaana ja turhaan! Itse asiassa tätä tunnettua juurekasvia voidaan pitää arvokkaana ruokakulttuurina.

Kohlabi-kaali on naurun kaukainen sukulainen.

Naurun kylvö oli maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa. Ennen tätä siemenet kastetaan ensin kuumaan veteen ja sitten kylmässä vedessä, kuten daikonin siemenissä (vain, jos ne lähetetään jääkaappiin).

Voit kylvää paksuasti, ei säästele, koska siemenet usein törmäävät tyhjiksi tai eivät itke. Kun ituja esiintyy (noin viikon tai kahden), taimet voidaan ohentaa poistamalla heikoimpia kasveja.

Istutettiin taimia maahan jo toukokuussa (riippuen alueen sää- ja ilmasto-ominaisuuksista, istutus tapahtuu huhtikuun lopusta kesäkuun alkuun). Tämä sato soveltuu tuoreeseen kulutukseen.

Jos haluat korjata naurisit talvivarastointia varten, istuta taimet kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa tai yksinkertaisesti kylvää siemeniä avoimessa maassa kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla.

nauriit

Nauris on rehun nauris, mutta se ei ole kovin hyvä karjan rehuille vaan myös omistajalle!

Naurun siemenet ityvät jopa 1-3 ° C: n lämpötilassa. Se voidaan kylvää alkukeväällä, mutta se on suositeltavaa tehdä huhtikuun lopusta toukokuuhun.

Tällaisissa termeissä kylvetyt nauriset voidaan kerätä kesäkuun lopussa! Totta, jos tavoite on talvivarasto, kannattaa kylvää naurisia kesän toisella puoliskolla.

Tämän kulttuurin siemenet ovat pieniä, joten on toivottavaa kylvää ne, jotka on sekoitettu hiekkaan. Kylvämisen jälkeen maaperää ei kasteta, jotta siemeniä ei pesty, vaan ruiskutetaan ruiskupullosta.

piparjuuri

Tämä kasvi on kuuluisa ainutlaatuisesta koostumuksestaan. Piparjuuri sisältää runsaasti B- ja E-vitamiineja, foolihappoa, kuituja, eteerisiä öljyjä ja fytonideja. Ja C-vitamiinikulttuurin sisältö on merkittävästi (5 kertaa!) Ennen sitruunoita ja jopa mustia herukkaita.

Se, että piparjuuri - monivuotinen kulttuuri - on sekä hyve että haitta. Etuna on, että sinun ei tarvitse istuttaa sitä vuosittain. Haittapuolena on se, että piparjuuri voi muuttua aggressiiviseksi hyökkääjäksi kaudella tai kahdella kerran, kun se on asettunut puutarhaan vaatimattomaksi vuokralaiseksi.

Jos et halua, että piparjuuri täyttää koko kasvipuutarhan 3-5 vuoden kuluttua, istutettaessa istutetaan kasvinrajoittajia (nämä voisivat olla metallilevyjä istutuskuopan ympärysmitan ympärillä).

Helpoin tapa kasvattaa piparjuuri on kasvullista. Kulttuuria kasvatetaan juuripistokkeilla, joiden halkaisija on 0,7-1,5 cm ja pituus 20-25 cm, ennen istutusta poistetaan heidät, jotka estävät haarautumisen.

Piparjuurta upotetaan siten, että istutusmateriaalin yläpuolella on 4-5 cm paksuinen maaperä.

Ja mikä näistä juurikasveista kasvaa puutarhassa? Jaa kokemuksesi kommenteissa!

 

Loading...