15 uskomattomia faktoja mansikoista, joita et tiedä

Mansikan (mansikka) alkuperä ja nimi peittyvät moniin oletuksiin ja salaisuuksiin. Jotkut pitävät sitä jumalien lahjana, toiset - salaperäisen luonnonvalinnan tuloksena. Yksi asia on selvä - maailmassa ei ole muuta sellaista marjaa.

Mansikoista kirjoitetaan tuhansia artikkeleita ja kymmeniä kirjoja. Monet kesän asukkaat voivat viettää tuntikausia puhumasta tämän marjan kasvattamisesta ja ovat valmiita jakamaan epätavallisia reseptejä sen valmisteluun. Kuitenkin jopa tällainen hyvin tutkittu ja tunnettu kulttuuri, kuten mansikat, sisältää yhä monia salaisuuksia ja ominaisuuksia, joita et voi kiinnittää huomiota.

1. Puutarhan mansikat - yksi harvoista kasveista, joissa siemenet ovat ulkona, mutta eivät sisällä marjoja. Keskimäärin kukin niistä sisältää jopa 200 siementä.

2. Mansikka, omena, päärynä, manteli, aprikoosi, kuuluu Pinkiin. Siksi sen esteettinen valitus kukinnan aikana. Lisäksi se kuuluu nopeasti kypsyviin marjoihin, joten puutarhurit nauttivat siitä ensin.

3. Puutarhan mansikka on erittäin pehmeä marja, sitä ei voi pestä etukäteen, vaan vain välittömästi ennen käyttöä. Muuten se alkaa ryöstää ja menettää hyödylliset ominaisuudet.

4. Sitrushedelmien (oranssi, sitruuna jne.) Katsotaan olevan C-vitamiinien sisällön mestareita. Puutarhan naapurimme - mansikat - ovat kuitenkin lähes yhtä hyviä kuin tämän elintärkeän elementin sisältö. 100 g tuotetta sisältää jopa 98% vitamiinin päivittäisestä annoksesta.

5. Mansikat ovat yksi maailman yleisimmistä viljelykasveista. Sitä kasvatetaan kaikilla mantereilla paitsi Australiassa. Suurin tuottaja-alue on Kalifornia, jossa vuosittain korjataan jopa 1 miljardia tonnia marjoja. Mutta parhaat ovat Yhdistyneen kuningaskunnan marjat. Ensimmäiset maininnat mansikoista viittaavat 234 eKr., Kun he alkoivat kasvattaa sitä nykyaikaisen Italian alueella. Tämän marjan toinen löytö kuuluu XVI vuosisadalle.

Yksi kuppi mansikoita sisältää vain noin 40 kaloria.

6. Belgiassa Vepionin kaupungissa on ollut monta vuotta mansikkamuseota - jokainen puutarhuri pitää sitä osana liiketoimintaa.

7. Flavonoidit antavat mansikoille runsaan kirkkaan punaisen värin. Ne alentavat veren kolesterolia ja ehkäisevät sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.

8. Maailmassa on lajikkeita mansikka-albiinoja - ilman tyypillistä punaista väriä. Toisin kuin muut viljelykasvit, valkoiset mansikat eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

9. Muinaiset roomalaiset ja muut kansat omistivat mansikan maagisille ominaisuuksille. Hänellä oli kuume, huono hengitys, ruoansulatushäiriö, ja sitä jopa suositeltiin masennuslääkkeeksi ja päänsärkyä. Ranskalaiset pitävät silti tuoksuvia punaisia ​​marjoja voimakkaana aphrodisiacina.

10. Mistressit, jotka välittävät nuoruudestaan ​​ja kauneudestaan, ovat pitkään käyttäneet puutarhan mansikoita "kesällä kosmeettisessa toimistossa". Marjat sisältävät salisyylihappoa, joka auttaa poistamaan kuolleet ihosolut ja ihon epäpuhtaudet. Mansikat valkaisevat ihoa, värjäävät ikäluokit ja pisamia.

Englannissa mansikka- ja mansikka- pensaat pohjautuvat olkiin siten, että hedelmät eivät likaantu. Siksi mansikka (mansikka) englanninkielinen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti olki marjaa

11. Joidenkin lajikkeiden marjat, kuten Pinberri, niissä on ananasmaku. Tämä mansikka kasvatetaan kasvihuoneissa, ja se kypsyy se muuttuu valkoiseksi, ja sen siemenet ovat punaisia.

12. Mansikkahilloa tai hilloa, tuoreita marjoja, kermavaahtoa ja muita "makeaja" mansikoita, ovat kaikille tuttuja. Mutta joissakin maissa vihreät mansikat ovat jopa marinoituja ja ne ovat maukkaampia kuin perinteiset "makeat" veljet.

13. Mutta edes peittaus ei ole eksoottisin tapa hakea mansikoita. Sitä tarjoillaan kerma ja äyriäiset, juusto ja siipikarja sekä kurkkua ja vihreää sipulia. Yksi alkuperäisimmistä astioista - mansikoita, paistettu voissa, johon on lisätty mustapippuria.

14. Jos luulet, että puutarhasi mansikka on saavuttanut ennätyskoon, vertaa sitä todelliseen mansikka-maailman jättiläiseen - 231 g: n painoinen marja, joka otettiin 1983 Rolkestonessa, Kentissä (USA). He sanovat, että se maistui hieman makeutetulta vedeltä.

15. Mansikat eivät ole pelkästään puutarhamarjoja, jotka kasvavat jokaisella tontilla. Joissakin paikoissa se on tunnustettu ylellisyyden symboliksi. Esimerkiksi New Orleans -ravintolassa (USA) voit tilata mansikoita, joissa on kermaa ja mintunlehtiä 1,4 miljoonaa dollaria. Voi kyllä, kultainen rengas, jossa on vaaleanpunainen timantti, joka painaa 5 karaattia, on edelleen kiinni astiaan.

Jotkut Hollywood-tähdet mieluummin menettävät painonsa mansikka-ruokavalion kanssa.

Tämä on niin hämmästyttävä marja - puutarha mansikka, joka tunnetaan paremmin mansikana. Kerroimme vain mielenkiintoisimmista tosiasioista, mutta tämä pieni puutarha "tähti" piilottaa vielä paljon mielenkiintoisia asioita. Seuraa julkaisumme ja saat selville, mitä.